Si vous avez un coup de coeur pour un couteau qui est indiqué comme étant "épuisé", aucun problème, je peux vous en refaire un similaire, contactez moi directement.

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A 40ans tout change..


J'ai décidé de changer de vie et de quitter le monde de l'informatique pour réaliser un travail qui avait du sens.


J'ai toujours été fasciné par les couteaux sans jamais vraiment m'intéresser à leur conception.


Et puis un jour j'ai pris la décision de quitter mon activité pour me lancer complètement dans cette nouvelle aventure.


J'ai été formé par plusieurs couteliers et suivi un cursus de formation de plusieurs semaines au sein d'une école de forge à Pierrelatte afin de découvrir ce métier incroyable.


Depuis je réalise des couteaux principalement fixes et pliants. Chaque couteau est unique et forgé par mes soins. J'ai la chance d'avoir deux ateliers donc je peux vous accueillir au cœur du Livradois Forez sur la commune de Valcivières dans le 63 et près de Lyon à Vaugneray 69.


J'aime principalement réaliser des couteaux pliants en utilisant comme manche d'anciens skis et snowboards. On y retrouve des motifs originaux et c'est une matière très agréable à travailler, solide et légère à la fois. Je collabore avec des athlètes reconnus, des fabriquants français et des revendeurs qui me partagent leur matériel en fin de vie.


Je peux réaliser des lames sur mesure et restaurer un couteau abimé et qui est émoussé. Je propose également des stages à la journée pour faire découvrir mon métier et forger son propre couteau avec mon assistance.

N'hésitez pas à me contacter pour échanger sur votre projet.

Yann

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